告别河豚销售旺季，我市河豚市场价位并未应声而落。在大量外地需求的拉动下，我市河豚价位与3、4月份供求旺季时的行情不相上下：条纹豚70-80元/斤，菊黄豚90元/斤左右，来自上海崇明岛的野生河豚能卖到1000元/斤。
与往年相比，今年我市外销河豚增幅明显上扬。建宁农贸市场河豚经销大王——扬中特种水产经营部经理黄克龙告诉笔者，据不完全统计，1--6月，我市累计销售河豚约为500多吨，其中2-4月近400吨，其他3个月共计100多吨，同比增长20%；累计向外埠批发销售河豚320吨，同比增长40%。
7月15日，时近午时，笔者在建宁农贸市场内看到，2名员工正端起一大盆河豚上了秤，一称足有50多公斤；还有三名工人正忙着给2大袋河豚加冰、充氧气、打包。据店主介绍，这200多公斤河豚，将于当日下午运往扬州、南京和北京等地，这两个月，他们平均每天销售河豚250公斤，其中有70%都是外地买家。
近到扬州、南京，远到北京、新疆、哈尔滨，据介绍，今年，我市约有近400吨河豚销往外地。南京、扬州、镇江等地距我市较近，老客户居多，需求数量也比其他地区来得多，对这样的固定老客户，他们一般采用电话订购的方式进行交易，然后通过长途客车托运过去，货款月结。今年，随着中国河豚网的开通，使得我市的河豚销售市场与全国各地实现联网，通过网络，新疆、北京、兰州、深圳等地的买家慕名而来，网上交易异常火爆，上半年，平均每月10吨左右的河豚空运到省外。
眼下正值炎热季节，由于需要开空调，运输时还需作保鲜、降温处理，河豚的售价要高出正常月份的15%。值得一提的是，从2006年起，除河豚旺季外，在其他月份，外地的河豚采购量远远高于本市，据业内人士估算，现在我市每天销售河豚在500公斤以上，外地客占了八成。而在河豚鱼最为肥美的时节3、4月里，我市平均每天能卖掉河豚2吨多，其中近50%销往外地。
目前，我市已自发形成为全国最大的河豚集散中心，“到扬中买河豚”，这已经成为全国河豚市场运作的惯例。据介绍，今年，我市的河豚销售量预计突破800吨，占全国河豚销售市场的一半以上。