120人报名

河豚烹饪大赛准备就绪

记者昨天从市烹饪协会了解，到报名截止日，全国首届河豚烹饪大赛的报名人数已达120人，报名选手中最远的来自云南、甘肃等地。此外，有关大赛的各项准备工作已经基本就绪。

据介绍，此次大赛的规模、等级、层次在全国均首屈一指，14名评委全部具有国家级评委资格。届时，中国烹饪协会将组织60名餐饮业知名人士前来观摩，北京、上海及沿江各市的观摩团近期也将陆续抵扬。