扬中市烹饪协会、河豚协会于2014年4月12日在园博园花鸟园餐厅举行“平民化河豚菜品”创新比赛，共有27家餐饮企业参赛，参赛菜品48道，现决出前15名优胜作品，公示如下：

单位               制作人            菜品名称

 汇丰河豚馆               蒋  伟                   河豚园子

 孔庆璞河豚会馆           孔庆璞                   河豚岛早点

 大不同酒家               王  剑                   河豚煲仔饭

 紫元春酒楼               周华松                   渔家河豚双捞 

 得玉楼大酒店             朱新生                   豚汁煮干丝 

 华厦大酒店               李  伟                   豚汤水晶野菜丸子 

 长顺河豚馆               周长顺                   牵引  

 新坝烤鸭馆               戴则法                   璧莲豚玉珠

 扬中宾馆贵宾楼           顾宝军                   浓汤三宝

 周仔大酒店               戴道洪                   养生河豚盅

 金色港湾大酒店           石乔林                   江河鲜

 长江大酒店               王家松                   荠菜河豚羹

 扬中花鸟园生态酒店       郑  安                   冰球西施乳

 中远食府                 马乐天                   淡菜河豚肚

 清华园大酒店             杨世建                   稻香一品河豚盅