全国餐饮业餐厅技能大赛（江苏赛区）揭晓

我市选手分获金银铜奖长江大酒店施吉文将赴京参加总决赛

日前，全国餐饮业餐厅技能大赛（江苏赛区）赛事揭晓：我市选派的3名选手摘金夺银，填补了扬中餐饮餐厅技能大赛的奖牌空白。

       长江大酒店服务员施吉文凭借乡情浓郁的作品《江南水乡》夺得餐桌摆台比赛金奖，为此她将于本月代表江苏赴京参加全国总决赛，并被省妇女联合会授予“巾帼建功岗位能手”的称号；扬中宾馆服务员蒋二廷、陈乃妮分获台面最佳设计银奖和铜奖。

       该赛事由国家商务部、中国烹饪协会主办，为国家级二类竞赛。市河豚文化研究会会长何百彩指出，赛事对提高我市餐饮从业人员的职业素养和专业技能，有着深远的促进作用。餐厅技能将成为我市餐饮行业发展的又一亮点和重点。

                                          （顾永生）