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备战第十届河豚节

烹饪协会部署相关工作

为确保中国扬中第十届河豚节成功举办,14日,市烹饪协会就河豚节具体事项进行再动员、再落实。

    据悉,今年烹饪协会将成为中国扬中第十届河豚节的 “主办人”,除负责举办428的菜展外,还将负责组织开展服务技能大赛、理论知识竞赛、扬中河豚烹饪大师晋级比赛及前九届河豚美食节成品展。

    烹饪协会就筹备菜品细节等,对成员单位提出具体要求。药监局特别就食品安全注意事项进行说明。                                    (徐琳)
 
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