河豚烹饪表演赛、文化论坛、河豚美食推介会、“登录河豚岛”微游记大赛、寻访“中国河豚岛”自驾游等系列活动,让越来越多的来扬人士品尝美味河豚的同时也——
吃出了“名城”的味道
3月18日,来自韩国、日本、新加坡的河豚烹饪高手齐聚扬中,和扬中本土大厨展开了一场香气四溢的“四国大战”,吸引了国内外众多重量级媒体的关注,《人民日报》社会版和海外版以 “厨艺比武”为题刊发了烹饪大赛的图片,以新华网为代表的国内知名网络媒体全程报道美食节盛况;3月20日,本省媒体《扬子晚报》更是以大版面报道了美食节的相关新闻……一时间,从平面到电视再到网络媒体,关于扬中的相关新闻生动、形象、立体地呈现在了世人面前,扬中,在全国的知名度骤然上升。
其实细心的观众可以发现,早在今年3月初的时候,一条关于扬中城市形象的宣传片就已经登录央视著名新闻栏目《朝闻天下》。连续2个月,每天清晨,在《朝闻天下》广告间隙,“中国河豚之乡——扬中”,这句广告语就会如期出现在全国电视观众面前,因为有了央视这一受众面很广的宣传平台,很多人开始知道了“扬中”这座城市,并因此来扬一尝河豚的美妙独特之处。
如果说吸引越来越多的外地游客来扬中吃河豚可以推动“河豚经济”的发展,那么蕴藏其中的河豚文化则能让这种 “河豚经济”走得更为长久,同时,也能为城市的发展增添更厚实的文化底蕴。作为第九届扬中河豚美食节的重要活动之一——首届国际河豚文化论坛的举行就让人了解到不同国家在河豚文化传承、烹饪研究、产业发展等方面的情况,这也预示着扬中已成为河豚权威信息的发布地。
随后分别在扬州、苏州、北京举行的美食节推介会、“微游记”大赛、全国河豚美文大赛等通过多样的宣传手段、广阔的宣传平台、立体的宣传模式更是将 “河豚之乡”的品牌效应放大到极致,有力地扩大了扬中的知名度……
河豚文化的发展、城市品牌的建设也促进了旅游业的蓬勃发展。4月21日,第二届“寻访中国河豚岛”扬中生态自驾游活动吸引了来自无锡、苏州、常州等周边地区一百多辆自驾游车、400多名车友参加,他们既品尝了特色江鲜菜,也饱览了我市各种生态景观。
如今我市再添一张 “绿色名片”——通过了国家生态市考核验收。有了文化的支撑,借助正在建设中的长江渔文化主题公园、滨江湿地公园,以及即将建设的雷公岛度假区、西沙岛河豚乐园等丰富的生态旅游资源,我市的生态旅游品牌正在逐渐打响。
河豚餐饮、文化展示、生态旅游,多米诺骨牌效应让扬中越来越具名城风骨。 (陈燕)
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