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扬中河豚培训学校

    河豚鱼,营养丰富,肉质鲜嫩,自古以来即被誉为江鲜之首,深得人们喜爱,但因其含有剧毒,如果烹食不当,有时会产生意外,所以民间流传“拼死吃河豚”的说法。近年来,河豚养殖技术发展迅速,而养殖河豚有效的控制了毒素,故称“控毒河豚”,所以养殖的河豚只要有专业人士操作,大可能放心食用。

    为了确保食用河豚的安全性,使河豚烹调师能准确识别河豚鱼的品种和习性,规范河豚安全烹制持术,严格执行河豚鱼安全操作规程,让广大消费者更放心、安全的享受这一美味佳肴,大力发展与推广“中国河豚美食之乡”——扬中地区的特色江鲜产业,江苏扬中河豚培训学校常年培训河豚烹饪厨师,学习内容为:河豚鱼的常识、品种识别和卫生质量要求,独立掌握河豚鱼的宰杀、加工、烹制全过程。由扬中特级河豚烹饪大师执教,随到随学,包教包会。各大酒店或单位团体及个人均可报名学习。

    联系人:张纪春  联系电话:18952971246

    联系地址:扬中市翠竹南路228号商业集团院内一楼

 
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