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河豚菜谱热销

这书多少钱一本呀?”“给我拿四本。”……赛场外,出售扬中河豚菜谱的书摊生意煞是红火。

    据悉,《扬中河豚菜谱》一书由我市8位特级河豚烹饪师合著,由青岛出版社出版发行,是一本扬中及江南地区上百年乃至千年以来河豚食用经验、制作工艺的一次全面总结,书中介绍的百道河豚精品菜肴是对安全食用控毒及人工养殖河豚的探索结果。
 
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