巾帼不让须眉
在此次参与烹饪大赛的120余名厨师中,一名女厨师格外显眼。她就是来自我市汇丰河豚馆的何法梅。她今年37岁,21岁的时候就开始从事河豚的烹饪工作。在汇丰河豚馆已经工作10年了。她这次参赛的作品叫原汁豚鳗,交谈中,她的菜肴已经烧制完成。炖好的鳗鱼蜷曲在盘中,两条乳白色的河豚并排横卧,颇有龙盘虎踞之势。