第九届中国·扬中河豚美食节

3月18日开幕

主题：扩大国际河豚文化交流

    昨天，记者从相关部门获悉，2012年第九届中国·扬中河豚美食节将于3月18日至5月18日举行，届时将举办首届国际河豚烹饪表演赛、国际河豚文化论坛等活动，促进我市河豚文化的国际交流，进一步做优做精城市名片。

    弘扬河豚文化是本届美食节的最大亮点。节庆期间，我市将邀请日韩及港澳台等国家和地区的选手及本地河豚烹饪大师参加首届国际河豚烹饪表演赛，交流展示各自极具地域特色的河豚烹饪技艺；举行与央视10套 （科教频道）合作摄制的《中国河豚岛探秘》专题片开机仪式和河豚动漫首映式；举办首届国际河豚文化论坛，邀请国际国内河豚研究者介绍交流各自国家（地区）在河豚文化传承、河豚产业发展等方面的相关情况；举办全国河豚美文大赛等等。                                                       （顾永生）