游客眼中的中国河豚岛

“来扬中，确实不虚此行”

一年一度的 “河豚美食节”至今已经连续举办了九届，美食节办得怎么样，来自全国各地的游客最有发言权，日前记者采访了部分食客群体，请他们亮分。

        “我在很多地方都吃过河豚，但要是问哪个地方的味道更正宗，那还得属扬中！”来自苏州的李云有着江南女子特有的温婉、含蓄，然而一说起河豚，她却像变了个人似得，立马眉飞色舞起来。这次李云听说扬中正举办“河豚美食节”，爱好美食的她专门驱车来扬，想一探扬中河豚与众不同之处。“不管是红烧、白煨还是生涮，扬中河豚最值得褒奖之处在于保留了河豚的原味，果然名不虚传！”

        与李云有着相似看法的还有一对来自上海的老夫妻。他们在退休前从事的是文化产业方面的工作，所以此次来扬，老夫妻俩不仅关注“吃”得好不好，更关注其中蕴含的饮食文化。他们告诉记者，此次他们有幸参观了“首届国际河豚烹饪邀请赛”，见识到了不同国家顶级河豚烹饪高手们的 “独门绝技”。独具匠心的造型、纷繁复杂的工序、无与伦比的美味既让夫妻俩胃口大开，也让他们享受到了一次独一无二的 “视觉盛宴”。与此同时，通过河豚的不同烹饪手法，他们还从中了解到各国不同的风土人情和饮食习惯，“这次我们不仅吃到了河豚，还了解到了河豚文化，真是不虚此行！”说到此次扬中之旅，夫妻俩赞不绝口。

        祝亮是一名来自北京的摄影爱好者。美食节期间，他专门扛着自己的摄影器材，千里迢迢从北京赶到扬中。“我以前并不知道 ‘扬中’这个地方，后来听朋友介绍说这里的河豚很有名，再加上又在央视上看到了扬中河豚的广告，自己也想亲身感受一下 ‘中国河豚之乡’的魅力，所以就过来了。”祝亮还告诉记者，这次他拍了很多以河豚为题材的照片，他会带回去给他的朋友们欣赏，“我来到这里后，发现扬中人太会打好手中的 ‘河豚牌’了，借助各大媒体的宣传，让更多的人知道了‘中国有个河豚岛’，既提高了城市的知名度，又带动了地方旅游、餐饮等服务业的发展。”