首页 >> 河豚协会 >> 河豚美食节 >> 河豚史话

人工孵化假睛东方魨的受精卵


(1)孵化设施:因为假睛东方卵子是沉性卵,而且能粘成团块,所以不宜用静水孵化。 东方魨的孵化,有人在授精时使卵子粘在玻璃上,然后流水孵化。现在一般使用类似淡水落石出家鱼卵子孵化器,底部为锥形。从底部进水或充气,将卵子冲散漂浮在水体中,排水口在上部。这种孵化器效果良好。也可用80目筛绢制成的锥形网悬在水池中,散布气石放在锥尖处充气,效果也很好(图4)。锥形网规格:直径60厘米,高90厘米(柱体部分40厘米,锥体部分50厘米),容积约为160升,可放20万-30万粒卵。底部要系一块石头,使孵化器能较平稳地垂直悬在水体中。充气要适度,使卵子能在网内水体中浮起为度。充气过大会将卵子冲出水面,粘在筛绢上坏死。充气不足,卵子堆积底部窒息而死。图4A是日本使用的一种孵化器。直径60厘米,高100厘米,容量为180升。供水在顶部,排水在中央,柱上罩网防止卵流失。换水量最大时一天8次。室内光照500勒克斯,可放卵50万-100万粒,快孵了同时稀疏为20万-30万粒。
(2)孵化:温度与盐度:孵化温度要求在14-20℃,盐度约在30-33‰,光照强度500-800勒克斯。以上数字是目前所知的在这些数字范围内所取得较好的结果,不是只限在这范围。极限范围和最适宜的条件尚待进一步试验证明。
(3)孵化后仔鱼和死孵的分离:在孵化过程中有些卵要坏死,仔鱼孵出后如不将仔鱼和卵子分离而一起放入育苗池中,这样很容易使水质变坏(特别是在受精率不高的情况下)。因此必须把坏卵弃掉。方法是停止充气和流水,过一段时间,卵子下沉到底部,初孵仔鱼漂浮在水体中,可用虹吸办法将仔鱼吸出或用勺舀出移入育苗池。有的卵还没有孵出,再充气、流水孵化一段时间,重复上述方法将仔鱼移走。
(4)孵化时间:假睛东方魨卵子孵化时间,较一些浮性卵长,在一定范围内随水温的升高而加快。在孵化过程中水温变动在15.5-18.8℃时,经155小时45分(6天多)开始孵出,再过4小时大量孵出,24小时后大部分孵出。在水温16-17℃时约需9-10天。

 
Dynamic
协会动态
协会简介
联系我们
协会动态
最新信息
河豚培训学校
Puffer
festival
河豚美食节
聚焦美食节
历届美食节回眸
河豚史话
Dining
Guide
餐饮指南
酒店记事
酒店文化
视频展播
Chefs
Presence
厨师风采
特级河豚烹饪师
一级河豚烹饪师
二级河豚烹饪师
河豚烹饪师
学员风采
Yang
Tourism
扬中旅游
扬中风光
农家乐
特色景点
小岛旅游
 
 
Quick Navigation
 
Legal
     
+ 扬中市烹饪餐饮行业协会
 扬中市河豚文化研究会
  + Yangzhong cooking food industry association
 Yangzhong fugu association
+ 0511-88359884 0511-88321613 (0)13852958828
+ 江苏省扬中市翠竹南路228号   + Yangzhong Cuizhu road no. 228
+ 邮编:212200   + Zip code:212200
 
版权所有 Copyright© 2010. 扬中市河豚协会
苏ICP备14036042号-1
Home | Join the Collection | Contact Us