本报讯 近日，我市精心烹饪的12道江鲜菜摆上了省委全会的餐桌，受到了与会人员的一致好评。这是我市江鲜美食走俏省城的一个缩影。
今年，我市首次与南京钟山宾馆（省会议中心）联合举办江鲜美食节，输送江鲜烹饪大师和原材料，将纯正地道、美味可口的江鲜菜直接“端”到了南京市民的家门口。开节以来，前来该宾馆品尝江鲜的客人络绎不绝，江鲜菜的点菜率比其他菜肴高出了近20个百分点。此次省委十一届四次全会在钟山宾馆举行，宾馆方面更是将江鲜作为主打菜肴，要求特级河豚烹饪大师、鸿景江度假村总经理王世平提供了12道江鲜菜。
另外，通过钟山宾馆这个窗口，到目前为止，已有1000余名南京市民专程来我市品尝江鲜。