河豚鲜香引客来

文化味里游扬中

——扬中河豚美食推广季启动仪式现场见闻

22日一大早，我市豚王阁河豚文化园内欢声笑语，美食香气扑鼻而来，十分热闹，2025扬中河豚美食推广季启动仪式正在这里举行，活动吸引了来自市内外的700余名游客。
现场，最热闹的地方还是扬中餐饮企业招牌菜展示区，20多家餐饮企业纷纷亮出了自家的“镇店之宝”。一道道精致的河豚料理摆满了展台，香气四溢，吸引了众多游客驻足。米麻薯河豚青团、马兰河豚石榴包、明宫河豚煲、雨花石刀鱼圆子等新式菜品，令人目不暇接。豚王阁的主厨王军，他正在展示一道名为“河豚八宝饭”的招牌菜：“河豚八宝饭不仅口感软糯香甜，搭配香酥河豚皮，口感很特别。”
在河豚熟食品品尝区，游客们争相品尝各种河豚美食。现场提供了红烧河豚、河豚酱、河豚菜粥等，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。“我们是第一次来，这个菜粥太鲜美了，下次还要来品尝的。我们还打算买点刀鱼馄饨回家。”外地市民孙玉霞说道。
除了味蕾的享受，活动现场还设置了土特产品和文创产品展示区，为游客带来了一场视觉和文化的盛宴。河豚剪纸、河豚泥塑、河豚主题文创产品等琳琅满目，吸引了众多游客驻足观赏和购买。在主舞台的Q版“乐小豚”和“扬小萌”旅游IP形象，也是萌翻众人，不少人纷纷举起手机将这美好画面定格。
当天，市河豚协会率先发布了2025扬中河豚美食推广季活动方案，包括“畅游河豚岛 特惠品河豚”等在内的六大主题活动引起众人关注和讨论。市旅游协会带来的旅游美食地图和精品线路更是让大家眼前一亮，河豚文化体验游、乡村博物馆游和桥文化游3条特色旅游线路各有亮点，让人有立马前往打卡的冲动。“最近天气正适合外出，每条线路都让人心动。”市民王女士边说边拍下了路线图。
除了特色旅游线路外，豚王阁旅游发展有限公司发布的豚王阁“吃住游购学”一条龙服务新品旅游，其多元的选择和超高的性价比，让不少家长跃跃欲试，直言这种能够吃中玩、玩中学的“美食+文化”之旅很赞。
文艺演出区同样也是热闹非凡，喜庆腰鼓、独唱《在那桃花盛开的地方》、舞蹈《在收获的田野上》等表演轮番登场，台下叫好声此起彼伏；陈世荣河豚书画展区域，灵动的河豚画作令不少人驻足欣赏。
当天我市多家餐饮企业和市大江旅游文化开发有限公司还分别与市外重点旅行社、福建森海食品有限公司进行了相关合作签约，这无疑是对我市河豚产业发展前景的认可，也为其注入了新的活力。