“文明有礼、德润江洲”倡议书

为进一步弘扬优秀传统文化，倡导社会文明新风，落实市文明办“行四礼、修四德”做新时代文明扬中人行动的实施意见，扬中市烹饪餐饮行业协会向全市餐饮单位发出如下倡议：

一、推行文明餐桌礼仪。顾客进门推行“您好”“请”“欢迎光临”等礼貌用语。顾客就餐时，主动报菜名、介绍菜品特点，及时添加酒水、更换骨碟，劝导顾客不要过量饮酒，饮酒不开车，开车不饮酒，不要大声喧哗，营造和谐的就餐氛围。

二、推广公勺公筷。开展公勺公筷包厢标配行动，以“小公筷”换“大健康”带动“大文明”。

三、倡导节约用餐，合理点菜。引导顾客按照“经济、实用”原则制定就餐标准，6人以下建议顾客使用“小份菜”、“半份菜”。倡导“光盘行动”，坚持剩菜打包。免费提供打包盒，打包袋，避免过度浪费。

四、强化“文明礼仪”宣传。各餐饮企业通过悬挂横幅标语、电子显示屏以及“文明餐桌”桌牌等形式作全方位的宣传，使“文明有礼、德润江洲”成为酒店员工和市民的自觉行动。

扬中市烹饪餐饮行业协会

2024年3月1日