“扬中味道”乡村美食大赛开幕

     8日上午，“扬中味道”乡村美食大赛开幕式在扬中吾悦营销中心广场举行，为期三天的比赛里将有345名大厨交流美食烹调的技艺技巧，展示扬中特色美食。市委副书记蔡萍、副市长孙小华出席开幕式。
    今年，我市以“悦江岛四季、遇人间佰味”系列活动为契机，探索以食促游融合发展新模式，将深入挖掘和传承一批扬中农家特色菜品，推出一系列具有扬中地方特色的美食和农家烹饪能手。本次“扬中味道”乡村美食大赛4月8日开始，为期3天，有345名大厨比拼制作23道扬中乡土名菜，其中正菜15道，点心小吃8道。为了保证赛事的公平公正，聘请4位市外国家级评委，3位扬中专业评委，10位大众评审，此外还邀请了司法局2位公证员全程参与比赛，进行现场公证。

    开幕式现场还设有扬中土特产展示区，对江苏豚岛食品有限公司系列产品、扬中市三叶咸秧草有限公司系列产品以及来自各镇街区的优质农产品等具有扬中代表性的特色产品进行展示展销。
    据悉，本次开幕式在市融媒体中心抖音号、掌上扬中客户端、微扬中公众号同步进行直播，在线浏览人数近2万。（唐倩）