倡导移风易俗 推进餐饮业树立文明新风

       近日，市文明办、市市场监管局、市商务局、市烹饪协会在市烹饪协会召开了全市餐饮行业移风易俗活动座谈会，旨在传达学习贯彻落实习近平总书记关于加强农村精神文明建设的重要指示精神和省市关于“治理高额彩礼，减轻人情负担，推进移风易俗”相关文件要求。 会议由市商业集团总公司副总经理陈国梅主持，全市16家大型餐饮企业代表参加会议。

      会上，市市场监管局综合行政执法大队大队长马长峰传达了中央、省、市关于推进移风易俗的相关文件，就引导餐饮单位强化行业自律、控制酒宴标准、科学设计菜单、倡导从简用餐等方面提出相关要求。

      市精神文明建设指导中心主任田明慧分析了当前铺张浪费和推进移风易俗的紧迫形势，并围绕习近平总书记批示精神提出在传统礼俗和陈规陋习之间划出一条线，要旗帜鲜明把反对天价彩礼、反对婚丧大操大办作为农村精神文明建设的重要内容，推动移风易俗，树立文明乡风！

      市烹饪协会执行长何百彩指出，全市餐饮行业要按照省市总体要求开个好头，全社会共同努力，加大宣传力度，加强菜品质量，提升服务能力，以服务取胜。 各餐饮企业现场就移风易俗倡议书进行座谈讨论，均表示将积极响应中央省市文件要求，积极弘扬崇尚节俭之风，自觉做好移风易俗带头人。

      下一步，市市场监管局将会同相关部门、行业组织通过线上线下等多种方式进行宣传引导，让广大群众转变思想观念、革除陈规陋习，养成文明健康的生活方式和行为习惯！

餐饮行业移风易俗倡议书

      为认真践行习近平总书记关于制止餐饮浪费指示精神，深入贯彻落实《反食品浪费法》，以及省市文明委关于组织开展“治理高额彩礼、减轻人情负担、推进移风易俗”专项行动文件精神，以实际行动共同抵制婚丧大操大办，提高我市社会文明程度，特在全市餐饮行业发出如下倡议：

      一、自觉带头倡导。 全市各餐饮单位，特别是具有举办大型宴席场所的大中型饭店积极弘扬崇尚节俭、婚事简办之风，坚决抵制相互攀比、大操大办、铺张浪费等不良风气，自觉推行亲民宴、薄利宴等优惠活动，自觉做移风易俗的带头人。

      二、提供亲民套餐。 以“丰盛、够吃”为原则，科学设计多种价位的亲民宴席菜单供自由选择，合理调整菜品数量、份量，不借婚庆喜宴追逐高额利润。 在宴席菜单上标注 “节俭养德、光盘行动”等类似字样。

      三、加强节俭宣传。 在店堂大厅醒目处摆放“移风易俗倡议书”“光盘行动”等展板，引导消费者摒弃“好面子”“讲排场”陋习。 不利用广告、显示屏、展牌、宣传单等图文载体推广豪华宴席，不引导误导顾客互相攀比、大操大办。

      四、倡导文明用餐。 通过桌牌、海报等方式主动提示消费者合理点菜、适度消费，主动提供免费打包服务和用具，引导形成“文明就餐、杜绝浪费”的良好社会风尚。

                                                                        扬中市文明办

                                                                扬中市市场监督管理局

                                                                        扬中市商务局

                                                               扬中市烹饪餐饮行业协会 

                                                                      2022年9月27日