第十四届中国扬中河豚文化节3.18开幕

开幕式将在园博园举行

    蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。日前，记者从市河豚协会获悉，第十四届中国·扬中河豚文化节将于3月18日开幕，本届河豚文化节由江苏省烹饪协会、江苏省节庆协会、扬中市河豚协会、扬中市旅游协会四家单位联合主办，旨在放大扬中 “中国河豚岛”的地域品牌效应，达到“宣传扬中、弘扬文化、快乐百姓、活跃经济”的目的。

    河豚文化节将于3月18日在园博园开幕，开幕式活动将以文化为主线，分为感恩长江、守护长江、祝福长江等三个篇章，分别通过长江颂、《长江赋》朗诵、长江放流、文艺表演等形式表现。

    河豚节定于3月18日开幕，4月28日闭幕，为期42天。节庆期间，民间办酒公司厨艺大赛、河豚旅游套餐评选、项目集中签约以及《放歌河豚岛》大型公益文艺晚会等一系列活动将成为文化节的重头戏。与此同时，还将陆续举办《扬中风味21》旅游版丛书首发式、“幸福美味”年年送、寻访中国河豚岛—扬中自驾游等多项活动，宣传展示扬中健康的生态环境与和谐的社会氛围，传播河豚文化。

    自2004年起至今，扬中河豚文化节经历多年“民办模式”的探索，形式虽简单了，但“以文化为魂、以民俗为根，以旅游为核，以民生为本”的发展导向，使得民办节庆的参与度更高，节庆转型的成果更加丰富，并逐步呈现出更大范围、更广领域的富民惠民、文化生态和社会公益效应，有效拓展了扬中河豚文化的内涵。

    据悉，河豚文化节期间，全市各餐饮企业将积极配合河豚文化节宣传活动，在大力营造节日氛围的同时，还将严把食材进店检验关，加工场所达标关，全体员工卫生关，过期食材、剩菜处理关，从源头抓紧，环环相扣，确保节庆期间的食品安全。 （倪旭杰）