第八届河豚美食节缤纷开幕

        19日上午，第八届中国·扬中河豚美食节正式拉开帷幕，28个国家的驻华使节及夫人，50多家中外媒体齐聚我市，体验中国河豚岛的独特魅力，揭开了“让世界了解扬中，让扬中走向世界”的崭新一页。
　　中国烹饪协会、省市有关领导以及镇江市副市长冯士超，我市领导凌苏、孙乾贵、赵根林、戴正春、冯锦跃、王继兰、鄂有阳出席开幕式。冯士超宣布美食节开幕，市委副书记冯锦跃主持开幕式。
　　市委书记凌苏致欢迎辞。他指出，自2004年至今，河豚美食节已经成功举办了八届，8年来，在社会各界的共同关注和支持下，河豚已成为扬中与世界零距离交流的平台，以河豚为媒，一批有识之士致力于投资扬中，发展扬中，共同创造了扬中跨越发展的奇迹，年轻的扬中岛城正以矫健的步伐走出中国，走向世界。
　　近年来，我市大力发展以河豚、刀鱼、鲥鱼为代表的江鲜产业，江鲜经济破茧而出，“扬中河豚”的城市名片越来越响，赢得了甲天下的盛誉。目前，我市已成为全国河豚交易集散地和华东最大的江鲜水产交易中心，市场覆盖全国18个省份。
　　开幕式上，我市被中国烹饪协会授予 “中国河豚美食之乡”称号，土耳其驻华大使穆拉特·埃森利代表各国驻华使馆向我市颁发 “最值得驻华大使馆向世界推荐的中国河豚岛”牌匾，28个国家的驻华使节及夫人留下了珍贵的手模。
　　据了解，今年的美食节由中国烹饪协会、江苏省商务厅、江苏省烹饪协会、扬中市人民政府主办，为期一个月，期间开展“驻华使节夫人寻访中国河豚岛”系列活动、“豪华游轮江岛风情观光游”“美食节专场文艺演出”“寻访中国河豚岛自驾游”“经贸洽谈会”等系列特色活动。
　　上午，在美食节开幕前，我市举行中国河豚产业发展高层论坛，特邀国内知名专家学者分别围绕河豚市场建设、河豚营养价值以及河豚文化传承等方面开展讲座。副市长鄂有阳主持讲课仪式。