扬中河豚香飘浦江

我市沪上推介“河豚美食之旅”

    三月的上海春意浓浓，生机盎然。9日，第八届中国扬中河豚美食节推介会在上海“扬中名菜府”举行。市领导孙乾贵致辞，市领导冯锦跃、王继兰、鄂有阳以及市烹饪餐饮协会会长卢万福和上海市烹饪协会秘书长陈娟娟出席推介活动。

    长期以来，扬中河豚在上海享有“美食之王”的盛誉，此次活动得到上海市烹饪协会的热情响应，轰动上海餐饮界，并吸引了上海27家旅行社负责人、23家知名新闻媒体记者参加。推介会向与会上海市烹饪界、旅游节、新闻界嘉宾介绍了扬中河豚美食节的基本情况。

    市长孙乾贵在致辞中畅谈扬中河豚美食的历史渊源，他说，扬中素有“鱼米之乡”“江中明珠”等美誉，扬中江鲜在得天独厚的环境中产生、形成、发展并推陈出新，创造了独一无二的江鲜菜系，江鲜美食已成为扬中最闪亮的城市名片之一。

    据介绍，3月下旬我市还将在南京举办河豚美食推介会，以扩大美食节的覆盖面和影响力，进一步提升我市的知名度和美誉度。