本报讯 近日,省烹饪协会公布了江苏省第五届烹饪技术比赛结果,代表我市参赛的扬中宾馆、长顺河豚馆、大不同酒家共获得特金奖一枚,金奖四枚,银奖一枚,铜奖四枚,我市也因此成为获奖最多的县级市。 本次大赛由省经贸委等八个部门联合主办,江苏省烹饪协会承办,我市是首次组团参赛。经过3天的角逐,扬中宾馆制作的主题宴“锦绣扬中”获得特金奖,长顺河豚馆的主题宴“河豚宴”获得金奖,扬中宾馆、长顺河豚馆还双双获得团体赛金奖,长顺河豚馆总经理周长顺还获得热菜金奖,此外,扬中宾馆、大不同酒家还在雕刻、面点、热菜等比赛项目上斩获一银四铜。 |