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  特别提示:本网站所展示的河豚菜肴,只做展示,目的在于开阔眼界,增长知识,绝不是让大家学做,所以不像其他刊载、网站菜品那样提供菜谱。在这里要特别提醒各位的是,即使是人工饲养河豚,即使在民间食用河豚风气很盛的地区,也需要非常专业的人士做非常专业的处理;剧毒的河豚眼睛和内脏,更是需要经中草药浸泡等多种方法才能去毒。这些,非专业人士不可能做到,更不能贸然以身试险。

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